2026年8月5日，由青岛农业大学牵头研制的《发酵饲料原料生产技术规程》系列7项团体标准与《优质鹅肉生产技术规程》系列6项团体标准审查会在我校举行。来自山东省饲料行业协会、山东省畜产品质量安全中心、中国海洋大学、中国水产科学研究院黄海水产研究所、济南市农产品质量安全中心、青岛市畜牧工作站等单位的权威专家组成审查组，对标准送审稿进行了严谨细致的审议论证。学校科技处、相关企业及研发团队共30余人参加会议。
《发酵饲料原料生产技术规程》7项系列团体标准由山东省饲料行业协会立项，青岛农业大学牵头，联合全国畜牧总站、重庆市畜牧科学院及多家生物科技企业共同起草。系列标准覆盖饼粕类、糠麸类、果渣类、秸秆与草粉类、酒糟类、豆渣类等六大类常规原料，并创新纳入“饲料原料发酵黄芪”，构建起从农副产物到特色发酵原料的完整技术体系。标准系统规范了原料遴选、发酵剂活性、生产工艺关键控制点、质量指标及全程追溯管理等核心技术要求，为发酵饲料的标准化生产提供了全流程技术依据。
《优质鹅肉生产技术规程》系列6项团体标准由山东省优质畜产品协会立项，青岛农业大学牵头，联合山东农业大学、山东省畜产品质量安全中心、山东省畜牧总站等单位共同完成。标准覆盖场舍建设、营养需要与饲料加工、饲养管理、环境控制、卫生防疫与生物安全、屠宰加工与质量分级六大关键环节，形成了从养殖源头到餐桌消费的全产业链标准化管理体系，为优质鹅肉生产提供了系统规范的技术指引。
审查会上，专家组认真听取了标准起草工作组的详细汇报，逐条审阅标准送审稿及编制说明，围绕技术指标、试验验证、合规性及可操作性进行深入质询和研讨。专家组一致认为，两项系列标准编制过程科学严谨，技术指标设定合理，与现行法律法规及强制性国家标准协调一致，具有显著的先进性、实用性和引领性，同意通过审查。
据悉，农业农村部于2026年6月发布第1027号公告《发酵饲料管理规定》，首次将发酵饲料纳入“单一饲料”法定管理范畴，新规将于12月1日起施行。《发酵饲料原料生产技术规程》系列标准的出台为行业落实新规提供了全过程质量控制技术支撑，填补了国内发酵饲料原料分类化、系统化生产技术规程的空白。青岛农业大学作为两项系列标准的牵头单位，充分发挥了畜牧学、食品科学与工程等学科优势与科研积淀。上述13项标准的制定，依托我校王宝维教授团队四十余年深耕鹅营养与育种研究积累的丰硕成果和生产实践经验，在长期系统研究基础上凝练形成科学规范。
两项系列标准的实施，与中央关于推进农业“品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”的政策部署高度契合，是落实《中共中央、国务院关于锚定农业农村现代化、扎实推进乡村全面振兴的意见》中“把农业建成现代化大产业”及“菜篮子产业提质增效”要求的具体实践，也是响应农业农村部《促进农产品消费实施方案》中推进农产品品质评价与质量分级政策的有力举措。发酵饲料标准的推广，将有效促进农副产物资源化利用，对落实国家节粮战略、保障饲料供应链自主可控具有重要意义，为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化贡献青农力量。
