5月23日，王哥庄街道宣传统战委员郑磊先一行来到访青岛农业大学食品科学与工程学院，双方在食品楼303会议室举行王哥庄大馒头产学研合作共建交流会。副校长孙庆杰会见来访客人并座谈交流，会议由青岛农业大学科技处副处长吴薇主持。

    孙庆杰对郑磊先一行的到来表示热烈欢迎，介绍了学院近年来在科学研究、社会服务等方面的建设成果和团队在粮油加工保鲜方面的研究成果，对王哥庄街道重视产学研和共建产学研基地的想法和做法给与肯定和支持，希望双方加强沟通交流。

    郑磊先介绍了王哥庄大馒头发展现状和遇到的瓶颈问题，就王哥庄大馒头产业发展白皮书和产学研合作达成意向。邀请相关领导老师参加即将举行的第十一届王哥庄大馒头文化节，并发布推广相应成果。

    座谈会上，双方对大馒头常温保鲜问题进行了深入交流与讨论。对于即将召开的第十一届王哥庄大馒头文化节，孙庆杰建议召开馒头学术研讨会，深入探讨馒头行业共性问题。

    最后，吴薇简单介绍学校科技创新和成果转化方面的成绩，并对座谈会进行总结，建议双方签订战略合作协议、建设产业科技小院和产业学院，共同促进青岛非物质文化遗产王哥庄大馒头产业升级。